日曜日。この日の予報では、海は荒れ模様。
釣りはあきらめ、荒れた海を見にドライブ。

本来なら、甘鯛を釣りに行くはずだったのだが・・・
子供と一緒に、ドライブがてら湘南方面のどこか海が見えるレストランで、
ランチを食べることにする。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 三浦半島某所から見た海は、時化模様。
沖での釣りは無理。安全第一です。というわけで、海を見ながら少し早いランチ。
お店の人が、オススメです！というランチセットを注文。

サフランライスに魚介類、トマトソースがかかったもの。
揚げた小さいカニが、一匹上に乗っている。これも丸ごと食べられる。
このあたりの海岸で、お店の人が捕まえてきたのか？と、思わせるものだが違うのだろう・・・
 

海は、相変わらず荒れている。
しかし、こんな天候でもヨットは斜めになって走っている！
さすが風を受けて走る乗り物だけのことはある。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ここは全体的にお値段は少し高めだが、
景色もよくスタッフの感じも良いので、たまには来てもよいかな。　

残念ながら、ここで出される水は還元水ではない。
還元水なら、もっとお客が増えるのに！と、勝手なことを思う。（笑）
還元水で調理すれば料理もさらに美味しくなる。
すると、あの店で食事をすると、なんか健康になるんだよね～、という
常連さんの噂が近所の評判に！
それを聞きつけたマスコミが取材に来る。そしてお客がドッと押し寄せる！（笑）

冗談はさておき、還元水の潜在ニーズは多岐にわたるはず。
医療分野に限らず、新たな用途の可能性がその実現に向けて明らかになっていくでしょう。

 　大上